■季節のピザ作り
季節の素材を使ってのピザ作り。火おこし〜焼き加減も参加者のウデ次第?家族〜子供会まで幅広くお楽しみ頂けます。
「フクロウさんのハートに着火せよ!」
スタッフみんなで協力して製作。姿形は生き物に精通するアクアが監修し、カマドはパン作りの達人ジャムおばさんが主に監修。ケムリの道作り、釜の温度が上がらない、鉄扉の開閉方法や密閉性、耐火モルタルとセメントのまちがいなどなど数え切れない失敗の末、ようやくオリジナル石焼釜の完成です。

約2mの巨大フクロウさんのハートに火がついたら(かまどが温まったら)、きっとうまく焼けるはず!

上手に焼けたピザを取り出すとき、フクロウがこころもちニッコリしているようです。

フクロウカマドは現在、1〜2セットの利用が可能です。それ以上のグループ様はこれまでどおりレンガのカマドで作ります。


火おこし、生地作り、トッピング、加熱まですべて体験いただけます。季節感にこだわるピザ作りです。
まずはカマドに火を入れるべく・・・ マキ割りです。こんなに細いまきから準備します。 さあ着火!専用のかまどをしっかりとプレヒートします。

ピザ生地作りとトッピング。 今回は園内に自生する旬のたけのこを使ってみました。 名づけて「たけのこピザ」!
充分に加熱されたカマドへGO!

待つこと15分程度。こんな立派に出来上がりました。 家族で、お友達で
「いただきま〜す」
生地から焼き上げ真ですべての工程を自分たちで。さてお手製ピザのお味はいかが?

今ブーム
大山の銘柄鳥「大山どり」で作る!
豪快♪照り焼きチキンピザ
をスタート!2枚のピザのうち1枚が季節のトッピング、1枚が大山どりの照り焼きになります。
☆焼き上がりに変更があります
2019年秋より丸皿×2種類から、以下の巨大ピザ1枚の四角型のなかで2種類を楽しめる内容に焼き上がりを変えています。

料 金
スタンダード 4,800円/1セット4名分
(別途入場料必要)
・直径約23cm程度のピザを2枚になります。
(4人参加の場合1人あたり1200円、3人参加の場合1人あたり1600円計算)

★うれしい団体割引 ★2セット以上のオーダーで、4,000円/セットに!!
学校行事や子供会などにいかが?お1人1,000円程度(単純計算)でご体験頂けます。


満足コース 6,400円(スタンダードより1,600円UP)

(4人参加の場合1人あたり1600円、3人参加の場合1人あたり約2100円計算)

スタンダードに加え、プディング作り体験+飲み物が付きます。プディングはピザ作り後の釜の予熱を使って焼き上げる”食後のおたのしみ”です。季節やインストラクターによってことなるおまかせです。ピザのお食事中に窯に入れておけば、あとで焼き上がっているというお手軽さ!お飲み物は季節に応じて温かいもの、冷たい自家製フルーツティなどを準備いたします。
※ピザを2セット以上同時オーダーの場合は、1セットあたり1,600円UPの計算をしてください。)

時 間 10:00開始 所要1.5〜2時間。
催行人数 1セット〜20セット(80名分)
お申し込みの方へ
・お持ち帰りOK!2、3名で参加の場合など、1枚を食べて1枚をお土産に、ということも。
専用容器にてお持ち帰り頂けます。(容器の実費100円程度ご負担頂きます。)

※お持ち帰りのお客様へ
  食べ物ですので、車内に長時間放置など保存状態によっては食中毒のこともございます。
  ご理解頂ける方にのみご提供させていただきます。


・キャンセルの場合は・・・




大山紅茶で手作りフルーツティ(満足コース)
体験プログラムご参加の皆様にはお得にご案内しています♪ぜひいっしょにお召し上がりください。
美味しくできたあかつきには、ピザといっしょにいかがですか?

※森の国の農園でできた果樹をインストラクターたちが収穫し乾燥させてドライフルーツを作っています。タイミングによっては品切れとなり代替品になる場合がありますことご了承ください。

私がピザ作りの担当です
「旬の食材で、季節を感じながらピザ作りを楽しんでいただきたいです。」
 
 
 
 
森の不思議探検