| 澄んだ空気に、おいしい水、豊かな緑が育む高原野菜や季節の山菜。そして数々の小漁港を抱え、旬の幸が続々と水揚げされる日本海の新鮮な魚介。大山周辺には、おいしいと評判の素材が盛りだくさん。レストラン、ホテルはもちろんのこと、高原レジャーを楽しむ観光スポットにもグルメ充実、ご当地の味を存分に満喫させてくれます。いつもとは違うものが食べたい、そこでしか食べられないものが食べたい･･･。そんなみなさんのため、今すぐにでもお出かけしたい“美味しいモノ”をピックアップ致しました。 |
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大山に湧く伏流水を使用した麦芽100％の本格地ビール｢大山Gビール｣が味わえるレストラン。フードはピッツァやソーセージなどお酒も進む逸品ぞろい。 |
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、開放的な雰囲気を演出する店内では、地元の素材をふんだんに盛り込んだ和ベースの創作料理が味わえます。250gはあるというジャンボトンカツをはじめ、どれもボリューム満点のメニューばかり。 |
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併設するレストランには、グラタンやパスタ、ユニークなミルクうどんまで、新鮮なミルクたっぷりのフードメニューが充実。 |
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日本海の旬魚、大山周辺で採れる野菜などを使ったオーガニック料理も高評価で、イギリススタイルのアフタヌーンティ、野菜ケーキが好評。 |
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| ■白鳳の里 |
last up date 2005年06月08日 |
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人気の｢どんぐり館｣では、本宮の泉、天の真名井といった地元の名水で作る手作り豆腐に加え、古代食のどんぐりを使った創作メニューが揃うレストランも展開。 |
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館内に設けられた各レストランは、東伯牛や大山地鶏を使ったフレンチをはじめ、中華、和食などバラエティに富んだ内容。季節ごとに開催される各グルメフェアにもご注目ください。 |
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地元食材を豊富に扱い施設内には、バーベキューハウス、食堂のほか、お手頃価格で本格フレンチ満喫のレストラン「シェ・ラ･コントレ」も展開しています。 |
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レストランは、宿泊客以外でも気軽に利用でき、お手軽なランチから、ティータイム、ディナーコースまで、気の向くままにシェフ自慢の味を楽しませてくれます。 |
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館内のレストラン「ピアッフェ」では、軽食、喫茶から、とろ〜りチーズがよく絡む名物のチーズフォンデュまで、スポーツ後の心地いい時間を豊富なメニューでサポートしています。 |
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癒しの空気漂う館内各所には、売店やレストランも併設。お花の香りに囲まれてののんびり、くつろぎのランチ、ティータイムをお楽しみ下さい。鳥取名産の二十世紀梨を使ったソフトクリームは散策のお供にピッタリ。 |
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場内には、雨天OKの屋内バーベキュー場も併設。アウトドア気分満点で爽快なお食事をお楽しみ下さい。また収容人数200人のBBQレストラン、センターハウスは全150席。バーベキュー、大山そばなどおいしい山陰の味が楽しめます。ドライブの休憩にもちょっと寄道したいお食事スポットです。 |
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動物たちと園内を駆け回った後は、極上の炭を使った炭焼きバーベキューがお待ちかね。ジューシーなお肉に、フレッシュ野菜、旬のシーフードでお腹いっぱい。 |
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静かなブナ林に囲まれて、ヘルシーでジューシーな大山の新名物「ジンギスカン」を大山高原を眺めながらどうぞ。
グリーンシーズンは１１月４日まで無休でお迎えしています。 |
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アフタースキーのステイポイントとして人気の「ホテル大山」は、すぐ目の前がリフト乗り場という好アクセス。団体用の昼食も気軽に受け付けています。 |
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| ■やまびこ荘 |
last up date 2007年04月25日 |
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宿泊だけでなく、食事処としても人気のやまびこ荘。大山の山菜、地元野菜、日本海の幸など四季の食材を使った会席料理も逸品ぞろいで、大山の山菜をふんだんに使い、素材を生かした季節の定食が特に好評です。 |
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